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Para Picar
Al Huerto
Bajo el Mar
Nuestras Carnes
Dulce al Paladar

Para Picar

  • Alcachofas Confitadas a La Parilla

    Alcachofas confitadas a baja temperatura con refrito de ajos
    23,00 €

  • Patatas Bravas De Aurora
    Gluten

    Patatas bravas con la salsa de toda la vida.
    10,00 €

  • Mousse De Ensaladilla con huevo campero
    Lácteos
    Frutos secos
    Crustáceos
    Moluscos

    Cremosa ensaladilla Rusa con huevo frito campero y anchoas del cantábrico.
    14,50 €

  • Torreznos De Oreja Al Pimentón
    Gluten
    Huevo
    Lácteos

    Crujientes de oreja de cerdo al pimentón de la Vera
    16,00 €

  • Gyozas De Pato Con Chutney De Membrillo Y Remolacha
    Frutos secos
    Soja
    Gluten
    Huevo

    +4

    Sésamo, Apio, Crustáceos y Moluscos

    Empanadillas Japonesas al vapor con salsa agridulce de membrillo y remolacha
    11,00 €

  • Zamburiñas con Kinchee al aroma de lima
    Gluten
    Huevo
    Crustáceos
    Moluscos

    Zamburiñas flambeadas con un toque picante
    19,00 €

  • Croquetas caseras de rabo de toro y salsa bourbon.
    Huevo
    Sulfitos
    Crustáceos
    Moluscos

    Cremosas croquetas de rabo de toro con salsa bourbon (8 unid)
    12,00 €

  • Croquetas Caseras de jamón ibérico
    Huevo
    Gluten
    Lácteos
    Sulfitos

    Cremosas croquetas de jamón ibérico (7 unid)
    11,00 €

  • Croquetas de boletus con mahonesa trufada.

    Cremosas croquetas de boletus (8 unid)
    12,50 €

  • Jamón Ibérico De Cebo D.0.Güijuelo
    Gluten

    Jamón Ibérico acompañado de tostaditas de pan y tomate
    15,00 €

  • Steak Tartar De Vaca Con Encurtidos Y Salsa Raízes
    Gluten
    Huevo
    Sulfitos
    Mostaza

    Deliciosa carne cruda aderezada con nuestra salsa
    18,00 €

  • Brioche de cochinita pibil y cebolla encurtida
    Gluten
    Sulfitos
    Huevo

    Suave pan de mantequilla con cochinita pibil, cebolla encurtida y un toque de cilantro
    12,00 €

  • Queso manchego con Aove.
    Pescado
    Gluten

    Mantecoso queso manchego en aceite de oliva virgen extra.
    11,50 €

  • Tortilla trufada.
    Crustáceos
    Moluscos

    Cremosa tortilla de patatas con cebolla caramelizada y pasta de trufa.
    13,00 €

  • Bastones ahumados.

    Bastones de pan brioche con mantequilla ahumada y anchoas del cantábrico. (1 unid)
    3,50 €

  • Pinsa ibérica de Parras.

    Sabrosa masa de pizza/pita con rúcula trufada, mozzarella, tomate seco y jamón ibérico.
    20,00 €

Al Huerto

  • Ensalada De Tomate Rosa, Burrata Y Brotes De Rúcula
    Frutos secos
    Lácteos

    13,00 €

  • Asadillo De Pimientos Al Carbón Sobre Cama Andaluza Y Anchoas Del Cantábrico
    Gluten

    15,00 €

  • Ensalada de pollo crujiente con salsa de anchoas y parmesano
    Gluten
    Huevo
    Pescado
    Lácteos

    +1

    Mostaza

    14,00 €

Bajo el Mar

  • Chipirones a La Parrilla Con Salteaddo De Manzana Y Cebolla Crujiente
    Pescado

    16,00 €

  • Tartar de atún rojo con salsas japonesas y huevo de codorniz.(150gr)
    Pescado
    Huevo
    Sulfitos

    23,00 €

  • Pulpo A feira a la brasa con patatas revolconas
    Sulfitos

    24,00 €

  • Lubina a la brasa con pimientos confitados y ajo-perejil.
    Pescado

    20,00 €

Nuestras Carnes

  • Cachopo Asturiano (350gr aprox).
    Huevo
    Gluten
    Lácteos

    25,50 €

  • Chuletón De Vaca gallega Madurada 35-40 dias a La Brasa (800 Gr-1 Kg)

    60,00 €

  • Chuleta De Vaca gallega Madurada 35-40 dias a La Brasa (500gr)

    30,00 €

  • Hamburguesa de vaca madurada con queso de cabra y cebolla caramelizada
    Gluten
    Huevo
    Lácteos

    13,50 €

  • Hamburguesa Ibérica Con Picada De Secreto Ibérico, Queso Manchego Y Jamón Ibéric
    Gluten
    Lácteos

    13,50 €

  • Costillar ibérico a la brasa con salsa BBQ de miel (700gr)

    28,00 €

  • Magret de pato a la parrilla con un toque picante y salsa teriyaki

    22,00 €

Dulce al Paladar

  • Tarta Blue Cheese
    Gluten
    Huevo
    Lácteos
    Sulfitos

    Cremosa tanta de queso con un toque de queço agal Danés
    8,00 €

  • Chocolate en Texturas
    Gluten
    Lácteos
    Huevo

    Viaje para los adictos al chocolate
    8,00 €

  • Pan Perdido
    Lácteos
    Gluten
    Huevo

    Torrija de pan brioche con helado de vainilla y almibar de naranja.
    8,50 €

  • Crujiente Raizes.
    Gluten
    Lácteos
    Huevo

    Milhoja crujiente con crema pastelera y almendra tostada.
    8,50 €

  • Cafetera Italiana
    Gluten
    Lácteos
    Huevo
    Sulfitos

    Cremoso tiramisú con un toque de naranja
    8,50 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Gluten
Lácteos
Frutos secos
Crustáceos
Moluscos
Huevo
Soja
Sésamo
Apio
Sulfitos
Mostaza
Pescado

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